I Nzuddi - in collaborazione con Pan Ducale

Ciao Followers, tanta golosità in questa nuova ricetta che unisce Abruzzo e Sicilia! 

Oggi vi propongo I 'Nzuddi  un dolce tipico Siciliano di forma sferica, leggermente schiacciata con al centro una mandorla. 

Questa mia versione contiene I Famosi Bastoncini Cantucci alle Mandorle del brand Pan Ducale che ho precedentemente tritato e aggiunto all'impasto per creare un nuovo sapore a questi biscotti tradizionali. 

Ingredienti per 30 Nzuddi circa : 

200 g dei Famosi Bastoncini Cantucci alle Mandorle del brand Pan Ducale

100 g di Farina 00

80 g di zucchero semolato 

10 g di miele

15 g di albume 

Cannella q.b 

Acqua circa 50 ml

3 g di ammoniaca per dolci

30 mandorle intere 

Procedimento:

Tritare i  Famosi Bastoncini Cantucci alle Mandorle del brand Pan Ducale e metterli in una terrina, aggiungere farina, zucchero, ammoniaca per dolci e cannella, incorporiamo l'albume d'uovo montato a neve e il miele, successivamente a filo l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo e dalla consistenza abbastanza soda e un po' appiccicosa per poter realizzare delle palline che andranno poi schiacciate ( vedi foto ) e passate solo in una parte in un po' di farina e zucchero, infine al centro, la mandorla. 

Andranno in forno a 200° per circa 10 minuti o finché non avranno assunto un colorito dorato. 

Il risultato è Buonissimo! L'interno morbido, la mandorla croccante e il gusto che unisce la classica ricetta tradizionale degli Nzuddi al sapore unico dei Famosi Bastoncini Cantucci alle Mandorle del brand Pan Ducale, una ricetta che vi consiglio di provare!!!

Se ti sei persa la precedente ricetta

la trovi qui: 

 I Nucàtoli - in collaborazione con Pan Ducale

Ricetta in collaborazione con Pan Ducale 

A presto 

Kiss Kiss

Pan Ducale - Specialità Dolciarie e Tradizione

Ciao Followers, oggi voglio presentarvi Pan Ducale un'Azienda Abruzzese che unisce sapore e tradizione nei propri prodotti.  

Il dolce Pan Ducale è la specialità principale dell'azienda tipico dolce della regione Abruzzo, composto da uova, zucchero, farina, mandorle e cioccolato.

Un dolce morbido e goloso perfetto in ogni occasione, ottimo per la colazione, per la merenda, perfetto da regalare e anche da aggiungere tra gli ingredienti di varie ricette; 
una specialità originale tipica dell'Abruzzo che è conosciuta in tutto il mondo. 

Ed è proprio con questo dolce che prossimamente vi mostrerò una ricetta che unisce la tradizione Abruzzese con quella Siciliana!

L'Azienda vanta una ricca varietà di prodotti dolci come i Famosi Bastoncini Cantucci alle Mandorle che vengono prima cotti, poi tagliati e successivamente rimessi in forno finché non diventano croccanti e dorati, proprio come vuole l'antica ricetta tradizionale. 

I Famosi Bastoncini sono disponibili anche nelle varianti Cantucci con Nocciole e Cioccolato 

 e Cantucci ai 7 Cereali e Mandorla.

Tra i dolci da forno troviamo i savoiardi, gli amaretti, i ciottoli, la torta al limone e tantissimi altri prodotti che seguono le ricette antiche tradizionali; inoltre quasi tutto il lavoro di preparazione delle ricette viene fatto a mano senza utilizzare OGM, additivi, conservanti e grassi idrogenati.

Prossimamente vi mostrerò anche come unire i Cantucci alle Mandorle in una ricetta Siciliana in modo da dar vita a un terzo prodotto invitante e goloso che unisce le due regioni. 

Continuate a seguirmi!

Ringrazio l'Azienda per la collaborazione

Sito 

Pagina Facebook 

A presto 

Kiss Kiss 

Sapori di Siena - Per una Pasqua golosa

Ciao followers, oggi torno a parlarvi con molto piacere dei prodotti che ci propone per le festività Sapori di Siena 

Per questa Pasqua ci offre una novità sul mercato molto golosa, le Colombelle alla mandorla confezionate singolarmente così da poterle portare sempre con noi per un momento del tutto goloso, una pasta di mandorla soffice e delicata, spolverata con zucchero a velo, un vero momento di piacere per chi come me ama le mandorle! Disponibile nella confezione da 113 g con all'interno 6 colombelle confezionate singolarmente.

Inoltre per un regalo raffinato e completo troviamo disponibili le confezioni regalo "Dolce Pasqua" dove all'interno sono racchiusi tre dolcezze di Sapori di Siena Le Colombelle, i Cantucci, la golosa pasticceria e un dolce e brioso Spumante 

La confezione regalo "Buona Pasqua" all'interno ha la colomba classica morbida e soffice con canditi da 750 g, le Colombelle con la loro confezione elegante e raffinata da 170 g, i fragranti Cantucci alla mandorla nella confezione da 250 g e lo Spumante dolce Riccadonna, prodotti di ottima qualità e golosità con ingredienti e ricette tradizionali!

Sapori di Siena rappresenta l’alta pasticceria che si esprime nell’eccellenza qualitativa degli ingredienti e nella raffinatezza delle ricette tradizionali! Golosità assicurata!!! :) 

Pagina facebook Sapori di Siena 

Sito Sapori di Siena

Ringrazio l'Azienda per questa golosa sorpresa!!! 

A Presto 

Kiss Kiss