Ciao Followers, come promesso la prima ricetta realizzata con i prodotti Bacco - Tipicità al pistacchio, io amo moltissimo i biscotti, e uno dei dolci che amo preparare e gustare! :)
Ho scelto di realizzare questa ricetta presente nella sezione il Ricettario del sito Bacco
I biscotti croccanti al pistacchio sono semplici da fare e il risultato è ottimo e super goloso, grazie a due ingredienti principali di eccellente qualità! La farina di pistacchio Bacco e la crema spalmabile al pistacchio La Golosa di Bacco
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Ingredienti per circa 20 biscotti
50 g di zucchero a velo
50 g di burro
50 g di farina
50 g di farina di pistacchio Bacco
Per il ripieno
70 g di crema di pistacchio La Golosa di Bacco
zucchero a velo q.b. da spolverare in superficie
Procedimento:
Unire alla farina di pistacchio lo zucchero a velo e la farina, unire il burro a temperatura ambiente e impastare il tutto fino ad ottenere una pasta compatta e liscia
Avvolgere in pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti
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Dopo ciò stendere la pasta e con l'aiuto di un taglia biscotti tagliare dei dischetti non più alti di 1/2 cm, farli cuocere in forno elettrico preriscaldato a 160° per 10 minuti.
Quando i biscotti saranno freddi possiamo unirli con la Golosa di Bacco e spolverarli con zucchero a velo!
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Il risultato? Super goloso!!!!!
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Kiss Kiss
