Plumcake di nocciole e cioccolato - Terza Manche - Chef Artù

Ciao ragazze come promesso ecco la mia seconda ricetta per la terza manche del contest Chef Artù

Anche questa ricetta è molto semplice da fare ma di gran golosità! 

Gli ingredienti che ci servono per il Plumcake di nocciole e cioccolato sono: 

175 g di zucchero 

175 g di Farina

2 uova

100 ml di acqua 

100 ml di olio di arachidi 

30 g di nocciole tritate 

una bustina di vanilla

1/2 bustina di lievito 

10 g di cacao amaro in polvere 

Decorazione:

Cioccolato Fondente 

Procedimento: 

unire uova, zucchero, olio, acqua e amalgamare, successivamente uniamo farina, lievito e vanilla setacciati per evitare grumi e le noccioline tritate, mettiamo nello stampo da plumcake 2/3 dell'impasto e al restante 1/3 uniamo il cacao in polvere 

 infine mettiamo tutto nello stampo da plumcake Chef Artù e inforniamo a 180° per circa 35 minuti  (Forno ventilato) 

Infine quando il nostro plumcake sarà ben freddo decoriamo con cioccolato fondente e aspettiamo che questo si solidifichi,

 ecco il risultato!!! 

se vi fa piacere mettete like alla pagina Chef Artù e votate questa ricetta al seguente link!!! 

A Presto 

Kiss Kiss

Ciambella all'Arancia - Terza Manche - Contest Chef Artù

Ciao ragazze, oggi torno con una nuova ricetta che parteciperà alla terza manche del contest Chef Artù

Questa volta parteciperò ai seguenti temi:

 la riscoperta di un classico: la ciambella e mille modi per dire "plumcake" che vi mostrerò successivamente in un altro post. 

La mia Ciambella all'Arancia è semplice e veloce da fare, gli ingredienti che ci servono per uno stampo da ciambella Chef Artù sono: 

200 g di Farina 

130 g di zucchero 

2 uova 

50 g di burro 

il succo di tre arance ( circa 250 ml ) 

scorza di un'arancia grattugiata  

una bustina di lievito

Per decorare:

Pasta di zucchero 

Procedimento:

Uniamo le uova (2) allo zucchero (130g)  e mescoliamo, successivamente uniamo il burro ammorbidito (50 g ), il succo di tre arance e la scorza, e per finire la farina e il lievito setacciati così da evitare grumi nell'impasto, prendiamo uno stampo per ciambella Chef Artù, versiamo l'impasto e inforniamo a 180° per circa 30 minuti

Aspettiamo che la ciambella si raffreddi e togliamo lo stampo 

Decorare come più ci piace, io ho usato la pasta di zucchero per realizzare così una grande ciambella stile "America" :) ecco a voi il  risultato!! 

Semplice, veloce e sofficissima!!! 

Se vi fa piacere mettete like alla pagina Chef Artù e votate questa ricetta!! 

A Presto 

Kiss Kiss 

Cupcakes al Rum Contest Chef Artù

Ciao Ragazze!!! Questa è la mia seconda ricetta per il contest Chef Artù, dei graziosi cupcakes al rum molto semplici da fare ed ottimi per festeggiare un anniversario romantico! :) 

Ingredienti per 10 cupcakes :

10 pirottini romantici Chef Artù e 10 picks cuori Chef Artù

130gr di farina

110gr di zucchero 

110gr di burro ammorbidito

2 uova

una busta di vanilla

tre cucchiai di Rum

4 gr di lievito

un pizzico di sale

2 cucchiai di cacao in polvere amaro

Mettere in una ciotola il burro ammorbidito e lo zucchero e mescolare fin quando non si ottiene un impasto cremoso, aggiungere le uova,un pizzico di sale, vanilla e rum, mescolare ed infine aggiungere la farina e lievito setacciati. Per l'impasto al cacao basta prendere 1/3 del composto ed aggiungere il cacao in polvere amaro.

Disponiamo in una teglia i 10 pirottini Chef Artù e distribuiamo l'impasto all'interno di essi alternando l'impasto bianco e quello al cacao. inforniamo a 180° per 20 minuti circa.

Infine decoriamo come più ci piace, e grazie ai picks cuori di Chef Artù i nostri Cupcakes sono super romantici!!!

Se vi fa piacere mettete like alla pagina Chef Artù e votate questa ricetta al seguente link!!! 

A Presto 

Kiss Kiss

Chef Artù e i miei Muffin Golosi Natalizi

Ciao Ragazze, oggi per la prima volta sul mio blog vi mostro una ricetta natalizia semplice e golosa grazie Chef Artù!! 

Un brand con un vastissimo numero di articoli monouso per la cucina, Pirottini, Vassoi, stampi a stella, ad albero, prodotti per decorare e conservare le nostre più golose ricette!!! 

Io amo le ricette semplici e mi sono cimentata per la prima volta a creare questi graziosi Muffin natalizi grazie ai pirottini che Chef Artù mi ha inviato! 

Andiamo alla ricetta!!!!! 

Ingredienti per 11 Muffin: 

120 gr Farina

120 gr Zucchero

120 gr Burro a temperatura ambiente

2 uova a temperatura ambiente 

un pizzico di sale

Vanillina

Scorza di limone

un cucchiaino di limone

Decorazione:

cioccolato fondente 

Mandorle

zucchero a velo

Procedimento: Mettere all'interno di una ciotola lo zucchero e burro a temperatura ambiente mi raccomando, e misceliamo grazie alle fruste elettriche il composto fino ad ottenere un impasto cremoso, aggiungere poi le uova una per volta, il pizzico di sale, la vanillina e la scorza di limone grattugiata, mescoliamo ancora con le fruste e poi uniamo la farina e lievito setacciato per evitare grumi e mescoliamo questa volta con un cucchiaio preferibilmente in legno! 

Ora che l'impasto è pronto posizioniamo i pirottini in una teglia, di solito si usano le teglie predisposte per i maffin, ma con questi pirottini resistenti e di ottima qualità che Chef Artù ci offre e possibile posizionarli in una teglia normale.

Non ci resta altro che mettere il tutto nel forno preriscaldato a 180° ed aspettare 20 minuti circa che i nostri muffin siano pronti, una volta usciti dal forno aspettare che si raffreddino per iniziare a decorare o semplicemente cospargerli con un po' di zucchero a velo!!! Non vi resta altro che gustare insieme a parenti ed amici questa ricetta semplice ma di gran gusto!!! 

A Presto e Buone Feste!!!

Kiss Kiss