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martedì 17 giugno 2014

Decora - L'Arte di decorare con dolcezza

Ciao Followers! Oggi un post tutto goloso e creativo con


Un'Azienda moderna  composta da un team giovane e fantasioso fondata nel 1998 dall'esperienza ultra quarantenne della famiglia De Luca nel settore della pasticceria e dell'attrezzatura per la ristorazione. Oggi ci offre moltissimi articoli per decorazioni di dolci e torte, suddivisa in tre linee: 
La linea Food realizzata con prodotti di prima qualità, ingredienti selezionati, utilizzo di coloranti di estrazione naturale e privi di grassi idrogenati. Troviamo Paste modellabili, Coloranti, Decorazioni pronte all'uso, Fiori in zucchero, Soggetti in zucchero, Aromi, Creme e Preparati.


La linea attrezzatura si sviluppa attraverso fasi di progettazione e ricerca; prodotti realizzati in Italia nel rispetto delle normative europee valutando accuratamente le tendenze sul mercato e le esigenze del mondo del Cake Design. Troviamo Utensili base, Utensili per decorare, Utensili per fiori, Utensili per decorare a cornetto, Taglia pasta e Cake pops, Stampi per cottura in alluminio, Sagome inox, Stampi per cottura in silicone, Polistirolo 


La linea packaging si sviluppa con l'obiettivo di permettere a chi ama preparare dolci in casa di condividere le proprie creazioni golose con stile ed eleganza. Troviamo Scatole e Accessori, Pirottini e forme in carta e Sottotorta. 


Vi mostro più in dettaglio solo alcuni dei tantissimi articoli che Decora ci offre, e una mia piccola e romantica creazione realizzata con la pasta di zucchero rossa :) 

Kit Cupcakes Pirati, per cuocere e decorare 12 divertenti dolcetti infatti troviamo 12 pirottini rigidi, 12 picks e 12 Wrappers 


I pirottini sono rigidi e con interno bianco antiaderente, realizzati in carta da forno per permettere la cottura dei muffin senza l'utilizzo dello stampo ma direttamente su teglia da forno, e resistono fino ad una temperatura di 200°. Grazie ai picks e wrappers dai colori accesi donano un tocco di allegria e creatività ai nostri cupcakes! 

Grembiule Decora in cotone molto comodo da usare durante le mie creazioni


Pasta di zucchero colorata disponibile nelle confezioni da 250gr o 700gr  composta con ingredienti pregiati come il burro di cacao, con coloranti di estrazione naturale e assenza di grassi idrogenati, dal gusto ottimo; è facile da lavorare e si presenta dentro un involucro d'alluminio, è perfetta come rivestimento per torte, per decorare cupcakes e biscotti e per il modelling.



Ed ecco la mia creazione



Ringrazio l'azienda per la collaborazione e vi consiglio di provare i prodotti Decora sono di ottima qualità e golosità!!!! 



A Presto 

Kiss Kiss 

lunedì 24 marzo 2014

Kelmy

Ciao Followers!! Oggi un post golosissimo con Kelmy


Un'Azienda a conduzione familiare nata nel 1953 specializzata nella produzione di prodotti di prima qualità e di materie prime per l'industria dolciaria e del gelato, combina insieme le ricette tradizionali con i nuovi progressi tecnologici. Un brand che si è affermato sempre più per la qualità delle sue materie prime naturali, oggi usato da grandi pasticceri e produttori di gelati in Spagna, Portogallo e Francia ma anche da piccoli artigiani. 
Ho avuto modo di testare i seguenti prodotti Kelmy: Frosting Neutro e Pineapple, Zucchero a velo e vari panetti da 100 gr di fondant-Pasta di zucchero


fin da subito si nota la qualità ottima dei prodotti, un gusto unico che rende i dolci più gustosi e allegri come questi che ho realizzato.
- Cupcake con Frosting pineapple e palline di fondant fucsia



- Bignè alla crema con glassa di zucchero realizzata con zucchero a velo Kelmy



Con il Fondant invece ho realizzato una mini torta dai colori accesi e allegri usando il fondant fucsia e verde pistacchio
















 e sulla mia torta di compleanno ho usato il fondant rosa baby per creare delle roselline e per le foglie il verde pistacchio, questa pasta di zucchero Kelmy è ottima e molto facile da modellare e da stendere!!!




Inoltre Kelmy ci propone altri prodotti come il marzapane, l'albumina, fondant di 100 gr, 300 gr, 1 kg e 3 kg  di vari colori e tantissimi frosting di vari gusti tutti di ottima qualità!
Questi prodotti si possono acquistare tranquillamente dallo shop Kelmy, e non dimenticate di visitare il sito e la pagina facebook!! 

A Presto 

Kiss Kiss