Decora - L'Arte di decorare con dolcezza

Ciao Followers! Oggi un post tutto goloso e creativo con

Decora 

 L'Arte di decorare con dolcezza

Un'Azienda moderna  composta da un team giovane e fantasioso fondata nel 1998 dall'esperienza ultra quarantenne della famiglia De Luca nel settore della pasticceria e dell'attrezzatura per la ristorazione. Oggi ci offre moltissimi articoli per decorazioni di dolci e torte, suddivisa in tre linee: 

La linea Food realizzata con prodotti di prima qualità, ingredienti selezionati, utilizzo di coloranti di estrazione naturale e privi di grassi idrogenati. Troviamo Paste modellabili, Coloranti, Decorazioni pronte all'uso, Fiori in zucchero, Soggetti in zucchero, Aromi, Creme e Preparati.

La linea attrezzatura si sviluppa attraverso fasi di progettazione e ricerca; prodotti realizzati in Italia nel rispetto delle normative europee valutando accuratamente le tendenze sul mercato e le esigenze del mondo del Cake Design. Troviamo Utensili base, Utensili per decorare, Utensili per fiori, Utensili per decorare a cornetto, Taglia pasta e Cake pops, Stampi per cottura in alluminio, Sagome inox, Stampi per cottura in silicone, Polistirolo 

La linea packaging si sviluppa con l'obiettivo di permettere a chi ama preparare dolci in casa di condividere le proprie creazioni golose con stile ed eleganza. Troviamo Scatole e Accessori, Pirottini e forme in carta e Sottotorta. 

Vi mostro più in dettaglio solo alcuni dei tantissimi articoli che Decora ci offre, e una mia piccola e romantica creazione realizzata con la pasta di zucchero rossa :) 

Kit Cupcakes Pirati, per cuocere e decorare 12 divertenti dolcetti infatti troviamo 12 pirottini rigidi, 12 picks e 12 Wrappers 

I pirottini sono rigidi e con interno bianco antiaderente, realizzati in carta da forno per permettere la cottura dei muffin senza l'utilizzo dello stampo ma direttamente su teglia da forno, e resistono fino ad una temperatura di 200°. Grazie ai picks e wrappers dai colori accesi donano un tocco di allegria e creatività ai nostri cupcakes! 

Grembiule Decora in cotone molto comodo da usare durante le mie creazioni

Pasta di zucchero colorata disponibile nelle confezioni da 250gr o 700gr  composta con ingredienti pregiati come il burro di cacao, con coloranti di estrazione naturale e assenza di grassi idrogenati, dal gusto ottimo; è facile da lavorare e si presenta dentro un involucro d'alluminio, è perfetta come rivestimento per torte, per decorare cupcakes e biscotti e per il modelling.

Ed ecco la mia creazione

Ringrazio l'azienda per la collaborazione e vi consiglio di provare i prodotti Decora sono di ottima qualità e golosità!!!! 

Sito Decora 

Punti vendita nella vostra zona 

A Presto 

Kiss Kiss 

Cupcakes al Rum Contest Chef Artù

Ciao Ragazze!!! Questa è la mia seconda ricetta per il contest Chef Artù, dei graziosi cupcakes al rum molto semplici da fare ed ottimi per festeggiare un anniversario romantico! :) 

Ingredienti per 10 cupcakes :

10 pirottini romantici Chef Artù e 10 picks cuori Chef Artù

130gr di farina

110gr di zucchero 

110gr di burro ammorbidito

2 uova

una busta di vanilla

tre cucchiai di Rum

4 gr di lievito

un pizzico di sale

2 cucchiai di cacao in polvere amaro

Mettere in una ciotola il burro ammorbidito e lo zucchero e mescolare fin quando non si ottiene un impasto cremoso, aggiungere le uova,un pizzico di sale, vanilla e rum, mescolare ed infine aggiungere la farina e lievito setacciati. Per l'impasto al cacao basta prendere 1/3 del composto ed aggiungere il cacao in polvere amaro.

Disponiamo in una teglia i 10 pirottini Chef Artù e distribuiamo l'impasto all'interno di essi alternando l'impasto bianco e quello al cacao. inforniamo a 180° per 20 minuti circa.

Infine decoriamo come più ci piace, e grazie ai picks cuori di Chef Artù i nostri Cupcakes sono super romantici!!!

Se vi fa piacere mettete like alla pagina Chef Artù e votate questa ricetta al seguente link!!! 

A Presto 

Kiss Kiss

Chef Artù e i miei Muffin Golosi Natalizi

Ciao Ragazze, oggi per la prima volta sul mio blog vi mostro una ricetta natalizia semplice e golosa grazie Chef Artù!! 

Un brand con un vastissimo numero di articoli monouso per la cucina, Pirottini, Vassoi, stampi a stella, ad albero, prodotti per decorare e conservare le nostre più golose ricette!!! 

Io amo le ricette semplici e mi sono cimentata per la prima volta a creare questi graziosi Muffin natalizi grazie ai pirottini che Chef Artù mi ha inviato! 

Andiamo alla ricetta!!!!! 

Ingredienti per 11 Muffin: 

120 gr Farina

120 gr Zucchero

120 gr Burro a temperatura ambiente

2 uova a temperatura ambiente 

un pizzico di sale

Vanillina

Scorza di limone

un cucchiaino di limone

Decorazione:

cioccolato fondente 

Mandorle

zucchero a velo

Procedimento: Mettere all'interno di una ciotola lo zucchero e burro a temperatura ambiente mi raccomando, e misceliamo grazie alle fruste elettriche il composto fino ad ottenere un impasto cremoso, aggiungere poi le uova una per volta, il pizzico di sale, la vanillina e la scorza di limone grattugiata, mescoliamo ancora con le fruste e poi uniamo la farina e lievito setacciato per evitare grumi e mescoliamo questa volta con un cucchiaio preferibilmente in legno! 

Ora che l'impasto è pronto posizioniamo i pirottini in una teglia, di solito si usano le teglie predisposte per i maffin, ma con questi pirottini resistenti e di ottima qualità che Chef Artù ci offre e possibile posizionarli in una teglia normale.

Non ci resta altro che mettere il tutto nel forno preriscaldato a 180° ed aspettare 20 minuti circa che i nostri muffin siano pronti, una volta usciti dal forno aspettare che si raffreddino per iniziare a decorare o semplicemente cospargerli con un po' di zucchero a velo!!! Non vi resta altro che gustare insieme a parenti ed amici questa ricetta semplice ma di gran gusto!!! 

A Presto e Buone Feste!!!

Kiss Kiss