Ciao Followers, in questi giorni la mia cucina profuma di cose buone! Semplici e veloci da preparare grazie al brand Alpi Mix.
Questa volta ho preparato dei buonissimi e croccanti Grissini con il preparato Tutto forno Cereali.
Ho diviso il preparato Tutto forno Cereali in due, in una ho aggiunto all'impasto il rosmarino, l'altro l'ho lavorato così com'è, ho solo aggiunto successivamente in alcuni un po' di salsa di pomodoro e origano.
Vi spiego tutto nei dettagli!
Ingredienti:
1kg di Tutto forno Cereali
20 g di Lievito di Birra
40 g di Olio extravergine d'oliva Bio
25 g di sale
570 g di acqua
Procedimento:
Ho diviso le dosi in due, perché ho creato l'impasto con l'aggiunta di rosmarino.
Impastare tutti gli ingredienti insieme per circa 10 minuti, far riposare l'impasto per 15 minuti, formare dei filoni ( in questo caso, io ho fatto due filoni ) e lasciare lievitare per 60 minuti.
Adesso possiamo tagliare delle strisce e allungarle delicatamente, ( per realizzare quelle al gusto pomodoro e origano ho semplicemente passato il grissino in salsa di pomodoro e origano ) lasciarli riposare altri 15 minuti e infornarli a 220° per 15 minuti circa.
I nostri Grissini ai tre gusti ( Cereali, Cereali Pomodoro e Origano, Cereali e Rosmarino ) sono pronti e croccanti per esser gustati!
A Presto
Kiss Kiss
mi piacerebbe dei grissini in casa come questi tuoi. brava
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